Dept. Hoteleria i Turisme | IES Maria Àngels Cardona

Erasmus. Visitem Finlàndia.

Següent

Dues professores de Serveis en Restauració del IES M. Àngels Cardona, n’Elisa Camps i na Joana Pedraza, han estat de Job Shadowing a Tampere, Finlàndia, mitjançant el Programa EuroFP Balears V 2019-1-ES01- KA102.

Han estat uns dies, que han servit per conèixer el sistema educatiu finlandès, alhora per aconseguir un soci estranger mitjançant el qual poder realitzar mobilitats Erasmus per els nostres alumnes.

Moltes gràcies a les dues professores.

Fira HORECA

Maria Sucarrats Garriga11/02/22

Següent

Aquesta setmana hem tingut una activitat molt enriquidora!!! Un grup d’alumnes d’hoteleria i turisme han participat a la fira d’HORECA que es celebra cada any a Mallorca, han mostrat les seves habilitats elaborant uns còctels i unes piruletes amb nitrogen líquid. Tota una experiència i una forma diferent d’aprenentatge.

Per altra banda, els professors han pogut compartir vivències amb altres centres.

Aprofitam per donar les gràcies al CIF_juniperserra, per preparar tots els ingredients i estris per dur a terme aquestes pràctiques, mil gràcies.

Alumnes d’Erasmus

Maria Sucarrats Garriga08/02/22

Següent

4 alumnes del centre de cicles formatius de grau mitjà (dues de Serveis de restauració i dues de Gestió Administrativa) i 1 alumne de FPB de cuina i serveis, han estat autoritzats per realitzar mobilitats Erasmus durant 6 setmanes a finals de del tercer trimestre. Els servirà per convalidar la part corresponent de la Formació en Centres de Treball. Està pendent d’adjudicar el país de destí.

També s’han autoritzat la mobilitat de 2 professors i 2 professores que imparteixen classe a CFGM en la modalitat de Job Shadowing a Finlàndia i Països Baixos

El Cardona a Masterchef Celebrity

Maria Sucarrats Garriga17/10/21

Següent

L’alumnat de grau mitjà de Serveis en Restauració i un grup de professors varen realitzar la preparació del banquet i el seu servei al concurs Masterchef!

Dilluns s’emetrà eo programa gravat al Llatzaret de Maó i volen compartir amb tots nosaltres aquesta gran experiència.

Aquí els teniu amb els membres del jurat. I algunes imatges més d’aquest dia tant assenyalat.

No us perdeu el programa:

18 d’Octubre 2021

La 1,

a les 22,10 h

El nostre hort a tota màquina!

Maria Sucarrats Garriga09/10/21

Següent

Aquest any comencem amb un nou repte, ja sabeu que en aquest institut ens agraden els reptes!

Com podeu observar a les imatges, aquest nou repte es tracta d’un projecte en equip, que inclou el cultiu d’un hort, per part d’alguns alumnes d’ESO i els productes que colliran, els alumnes de cuina elaboraran els seus plats.

Així tenim un projecte en què hi participaran alumnes i professorat de diferents nivells i que el producte final el podreu assaborir tota la comunitat educativa al restaurant pedagògic del nostre centre.

Preparant l’hort dels nostre institut

Inmaculada del Carmen González Sintes06/05/21

El departament d’hoteleria i turisme conjuntament amb el d’orientació hem començat a preparar l’hort escolar pel curs 21-22!!!
Us animem a tots els membres de la comunitat educativa participar en aquest projecte.

Següent

Els alumnes de Restauració fan pràctiques amb alumnes de 1r de Batxillerat

administrador11/05/21

El dimecres passat els alumnes de Restauració van fer pràctiques amb un grup de 1r de Batxillerat.

L’activitat va tenir doble finalitat, practicar la competència de servei al client i la competència de comunicació en llengua anglesa. Una molt bona experiència que esperam repetir setmanalment.

Següent

Olimpíada de Cuina

administrador11/05/21

Victòria Santandreu, alumna del nostre centre, va participar a unes olimpíades de cuina que es van celebrar a Son Servera. El bacallà i l’ametlla van ser els ingredients protagonistes.

Concurs Balear Skills

administrador06/05/21

Una experiència molt productiva tant per l’alumnes com professors, on comparteixes coneixement i veus altres punts de vista professionals.

Participar en aquests tipus d’esdeveniments són necessaris per assolir noves i diferents metodologies.

Donar les gràcies a tot l’equip docent i al departament d’hoteleria, pel suport que ha rebut l’alumne i el tutor.

Següent

Balear Skills Serveis en restauració

3/05/2021

La setmana passada es va celebrar el campionat Balear de Serveis en Restauració als Skills de la comunitat(campionat de FP a nivell IES ).

L’esdeveniment es va realitzar al CIFP Juníper Serra de Palma capital. El nostre institut va participar amb l’alumne de 2n del CFGM de Serveis en Restauració, Pedro Capó Servera.

Tot i no guanyar, l’experiència va ser del tot positiva per a ell i per al seu professor-tutor Jaume Mestre. Van ser dos dies intensos de proves, nervis i descobriments. De ben segur la pròxima edició mirarem de fer-ho encara millor!