Taller de maridatge de cerveses

Els alumnes de Serveis i de Cuina del Cicle Formatiu de Grau Mitjà vam tenir el plaer d’assistir al taller de maridatge de cerveses de la mà de Grahame Pearce, la marca de cervesa que es fa a Menorca.

Moltes gràcies, Gabriel per compartir tots els teus coneixements del món de la gastronomia i la restauració.

Fred i Calent d’IB3, des del IES M. Àngels Cardona

Aquí tenim alumnes de 1r Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia gravant un especial per la diada de les Illes Balears de Fred i Calent amb en Miquel Calent e IB3. 

Junts varem cuinar un suc de peix i unes raoles d’endívia.

Moltes gràcies IB3 i Miquel Calent per comptar amb nosaltres, ha estat un gust poder col.laborar.