Activitats d’FPB Hoteleria

L’alumnat d’FP Bàsica de Cuina  Restauració ha participat en diferents activitat educatives molt interessants. Es tracta d’un taller sobre Comunicació no verbal i pacífica impartida pel professor Enric Tur, de l”IES Biel Martí, també fa uns dies a través d’un taller de Càritas vam rebre la visita del tècnic dinamitzador i responsable de joventut de’n Rafel Enrich qui va explicar entre altres coses el funcionament del servei d’aliments que l’entitat social té a Menorca. I aquesta setmana ha participat en un taller sobre Alimentació i Adolescència impartit per la nutricionista i dietista Cati Bosch de l’HGMO i en un taller de Getió de les Emocions dirigit per na Miriam Florit, tècnica en integració social que treballa a Trecupó (CIMe). També s’ha participat en un tast professional de formatges de Menorca organitzat pel Consell Regulador. Recordem que aquesta entitat agrupa a 45 marques productores de formatge amb la denominació d’origen protegida. 

Moltes gràcies a tots els ponents per la seva implicació, han estat uns tallers molt interessants.

Escape room 1r Batxillerat

L’alumnat de 1r de batxillerat, des de les assignatures de Biologia, geologia i ciències ambientals, van participar els dies 12 i 15 de novembre d’un escape room baix la temàtica Menorca Reserva de la Biosfera. On vam transformar per una hora l’aula en un espai de joc i aprenentatge. En el que l’alumnat va haver de resoldre diversos reptes per aconseguir salvar i mantenir el reconeixement que actualment té l’illa de Menorca com a Reserva de la Biosfera. Aprofitem l’ocasió per agrair a la tallerista i game master Alicia, l’enorme treball de disseny i preparació d’aquest taller tan interessant i divertit.

Centres Ecoambientals

Dijous dia 14 de novembre representants del professorat i alumnat col·laborador de la Comissió de medi ambient del nostre centre va desplaçar-se fins a Mercadal, per assistir a la Cerimònia d’entrega de Guardons a tots els centres de Menorca que participen activament en el programa de la Conselleria “Centres Ecoambientals”. Programa que es basa en la integració de l’educació ambiental, el foment de la sostenibilitat, conservació del medi als centres educatius donant suport a les accions ambientals a favor de la cura del planeta i fomentant la implicació de la comunitat educativa per tal d’aconseguir un major impacte en el conjunt de la societat. Aprofitem per donar l’enhorabona a totes les persones que han fet i segueixen fent feina per transformar el nostre centre en un centre més sostenible i compromès amb el medi ambient.

 

Epitafis il·lustrats

El cementiri dels epitafis il.lustrats és una feina que ha fet l’alumnat de 4t d’ESO de l’assignatura d’Història. A les làpides hi trobareu el nom, la imatge i les dates de naixement i mort. A més, la part essencial de tot epitafi: una frase breu del perquè aquesta persona il.lustrada ha arribat a ser reconeguda als nostres dies. Finalment, hi trobareu una frase atribuïda a la persona de la làpida que no és seva, sinó que l’han inventada els alumnes a partir de l’estudi del personatge i que podria ser perfectament seva.

Pràctica al taller d’extintors

Després del taller “Ús d’extintors i BIEs” en el que van participar un grup de professorat del centre. Hem considerat oportú compartir amb tots vosaltres un vídeo que il·lustra les conseqüències que tindria intentar apagar un foc a la cuina d’una paella amb oli molt calent amb aigua. Recordem que mai s’ha d’utilitzar aigua i que el més adient és fer ús d’una manta ignifuga o extintor, en cas de no tenir res d’això utilitzaríem un pedaç banya