El dimarts 6 de maig, l’alumnat de 1r curs d’FP Bàsica de Cuina i Hoteleria 
va dur a terme un servei de càtering al Llatzeret, adreçat als equips directius dels centres educatius de Menorca, en un acte organitzat pel CEP.
Des del centre, volem expressar el nostre agraïment per la tasca realitzada amb professionalitat i dedicació. 
️
Aquesta setmana comencen les II Jornades de Gastronomia i Producte Local, que organitza el departament d’Hoteleria.
Dijous 3 d’Abril s’inicien amb una jornada d’emprenedoria, que se celebrarà al Cercle Artístic per qüestions d’aforament i un dinar de cloenda de la jornada al menjador.
Divendres 4, continuaran amb una formació per a docents i professionals de la xarxa assistencial sobre Alimentació i conducta.
Finalment, dia 10 de març se celebrarà un dinar de reconeixement a les empreses que col·laboren amb el centre acollint alumnat per fer les FCT i les FEMPO. Si voleu més informació, podeu consultar en aquest enllaç. II Jornades gastronòmiques i Producte Local.
Burger Friday!
Els alumnes d’FPB en cuina i restauració van fer una pràctica al restaurant Fang i Aram a porta tancada.
Tant futurs cuiners i cuineres com futures camareres i camarers van poder practicar un servei a un restaurant.
El menú: humus amb crudites, hamburgueses i pa artesà, patatones al forn i brownie.
Els comensals: els propis alumnes.
L’alumnat d’FP Bàsica de Cuina Restauració ha participat en diferents activitat educatives molt interessants. Es tracta d’un taller sobre Comunicació no verbal i pacífica impartida pel professor Enric Tur, de l”IES Biel Martí, també fa uns dies a través d’un taller de Càritas vam rebre la visita del tècnic dinamitzador i responsable de joventut de’n Rafel Enrich qui va explicar entre altres coses el funcionament del servei d’aliments que l’entitat social té a Menorca. I aquesta setmana ha participat en un taller sobre Alimentació i Adolescència impartit per la nutricionista i dietista Cati Bosch de l’HGMO i en un taller de Getió de les Emocions dirigit per na Miriam Florit, tècnica en integració social que treballa a Trecupó (CIMe). També s’ha participat en un tast professional de formatges de Menorca organitzat pel Consell Regulador. Recordem que aquesta entitat agrupa a 45 marques productores de formatge amb la denominació d’origen protegida.
Moltes gràcies a tots els ponents per la seva implicació, han estat uns tallers molt interessants.
