Obertura Restaurant Pedagògic

Ja tornem a estar operatius!!!

Divendres 20 de desembre començem amb un menú a escollir; 

un primer, un segon i unes postres per 17€.

Consulteu la pàgina de Hotel MAC per veure el menú i fer les vostres reserves

A partir del 27 de gener obrirem les portes amb una carta nova elaborada exclusivament per l’alumnat, 

us esperem. 

Trobada per la participació de l’alumnat

El passat dimarts 9 alumnes del nostre centre van anar com a representants a la trobada per la participació de l’alumnat del CEIB, on es van trobar amb alumnat de tota Menorca. 

La trobada va ser molt profitosa per conèixer els diferents òrgans de participació que té l’alumnat a cada àmbit i per fer propostes de cara al futur. 

L’alumnat de 2n serveis de grau mitjà i FPB també va participar preparant un deliciós càtering per a tots els participants.

Gràcies a tots!

10 Receptes Berenars Saludables

Us volem fer arribar un document que inclou un recull de 10 receptes de berenars escolars saludables, que ha elaborat l’alumnat de Formació Professional Bàsica del nostre centre amb l’ajuda d’alguns dels seus professors.

L’objectiu principal d’aquest material és sensibilitzar sobre la importància de tenir una alimentació saludable en horari escolar i, alhora, oferir 10 opcions de receptes saludables i originals amb les que poder experimentar i ajudar a diversificar els berenars que porten els vostres fills/es al centre educatiu.

 

Esperem que agradi i bon profit.

Taller de defensa personal

L’alumnat de HOT11B i HOT22A han fet avui 15-12-22 un interessant taller d’introducció a la  defensa personal a càrrec de n’Andreu Sintes instructor de la Federació Espanyola de Judo i Esports associats.

Visita de la nutricionista Marga Bonet

Aquesta setmana la nutricionista Marga Bonet ha compartit taula amb els alumnes de cuina de segon de grau mitja amb l’activitat “Cuinar per a persones amb necessitats alimentàries específiques”. 

Ha sigut una activitat molt enriquidora en la qual els alumnes han cuinat i presentat plats per a persones amb al.lèrgies i intoleràncies i altres patologies. 

Aquesta activitat ha sigut una manera significativa d’aprendre l’importància de cuinar i fer una bona manipulació dels ingredients, etiquetatges i elaboracions per a col.lectius específics menys comuns a les cuines professionals, però que també requereixen de la seva atenció.

Presentació del Projecte HELP FAMILIES & HELP THE PLANET

Laura Bosch Marqués i na Laura Cursach Benejam, alumnes emprenedores i guanyadores el curs passat del concurs “Gira Jóvenes”,
Una iniciativa de capacitació personal que va néixer amb l’objectiu d’apropar el món laboral als estudiants de primer curs de FP mitjançant un itinerari formatiu que els permet millorar competències, reforçar la seva vocació, analitzar el seu entorn local i adquirir habilitats per a la vida i el futur laboral.
Elles van presentar el seu projecte al Cercle Artístic, i ens van explicar com han fet realitat el projecte pel qual van guanyar la beca.
Enhorabona!!… Llegeix més»

Xerrada a Hoteleria de’n Joan Duran

Avui l’alumnat de  Grau Mitjà de primer de Serveis en Restauració ha tingut la sort de poder conèixer el Grau Superior de Direcció de Cuina,  de la mà del cuiner del Món i copropietari del Smash House Burguer BCN el Sr. Joan Duran.