Aquí tenim alumnes de 1r Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia gravant un especial per la diada de les Illes Balears de Fred i Calent amb en Miquel Calent e IB3.
Junts varem cuinar un suc de peix i unes raoles d’endívia.
Moltes gràcies IB3 i Miquel Calent per comptar amb nosaltres, ha estat un gust poder col.laborar.
Visita de l’alumnat de primer curs de Serveis en Restauració (HOT22A) a les instal·lacions d’El Paladar, empresa dedicada a la venda de pernils i productes delicatessen. Compta amb 7 botigues distribuïdes per les Illes Balears i amb fins a 70 persones treballant.
Gràcies per l’experiència a El paladar
Alumnes que han estat seleccionats per realitzar una mobilitat Erasmus durant el tercer trimestre.
D’esquerra a dreta: Gibet i Luna (de Serveis en restauració), Guillem i Denis (de Gestió administrativa), Jesús (de Serveis en restauració), tots ells de grau Mitjà. I Mireia d’FPB de Cuina i restauració.
Els hi desitjam molta sort i un bon aprenentatge.
Els alumnes de Primer curs de Serveis en Restauració han tingut la visita i han pogut entrevistat al Mâitre de Globales Hoteles Binimar, el Sr. Antonio Quesada que dirigeix dos restaurants tipus Buffett i que atenen una mitjana de 1600 clients per servei.
Moltes gràcies per compartir la seva experiència amb nosaltres.
