L’IES Maria Àngels Cardona impulsa la promoció del producte local a la Formació Professional

El departament d’Hoteleria i Turisme de l’IES Maria Àngels Cardona organitza, durant els mesos de febrer i març, les Activitats de Promoció del Producte Local a la Formació Professional, una iniciativa que té com a objectiu posar en valor el producte de proximitat i reforçar el vincle entre el sector primari i la formació dels futurs professionals.

El projecte compta amb el suport de la Direcció General de Qaulitat Agroalimentària i Producte Local de la Conselleria d’Agricultura del Govern de les Illes Balears, així com amb la col·laboració del Consell Insular de Menorca, Agroxerxa, PIMe Menorca, CAEB, Sa Cooperativa del Camp i el Consell Regulador de la DOP Queso Mahón-Menorca.

Read more »

IDEÀRIUM: idees que transformen

Dimarts dia 17 de febrer, el nostre centre va acollir la fira d’emprenedoria IDEÀRIUM, dins el projecte “Emprèn i transforma: Innovació i futur des de l’FP”, compartit amb l’IES Josep Maria Quadrado. 

Durant tot el matí, una vintena d’estands van mostrar els projectes desenvolupats per l’alumnat de Cicles Formatius de Formació Professional. Els equips van presentar les seves idees de negoci davant companys, professorat i alumnat visitant d’ESO, que també va poder votar les propostes que considerava més sostenibles, amb més impacte social o mereixedores d’una inversió de 1.000 €. 

La jornada va ser un èxit de participació, amb més de 400 assistents, i va convertir-se en un espai d’intercanvi molt enriquidor entre l’alumnat d’ambdós centres. Una experiència que, sens dubte, mereix continuïtat

Premi a l’European Young Chef Award

Des de l’IES Maria Àngels Cardona volem expressar a en Joan Taltavull Juaneda la nostra més sincera enhorabona per haver aconseguit la tercera plaça a l’European Young Chef Award, celebrat recentment a Catalunya, amb el teu arròs de la terra.

El reconeixement internacional que has obtingut és un reflex del teu talent, esforç i dedicació com a cuiner i, alhora, un orgull per a tot el nostre centre. Ens alegra especialment que hagis defensat la cuina menorquina i els productes locals, posant en valor la nostra terra i els nostres productors, i que hagis presentat el plat amb creativitat i elegància.

Estem convençuts que aquest èxit és només el començament d’un camí ple de noves oportunitats i que continuaràs brilllant en el món de la gastronomia, portant sempre amb tu els valors d’esforç, passió i compromís que fomentam a l’IES Maria Àngels Cardona.

Matrícules d’Honor a FP 2023-2024

🙌 Felicitam a les dues alumnes del nostre centre que han obtingut matrícula d’honor en els estudis de FP,  Mar Melià Hidalgo  en el Grau Superior d’Administració i Finances  i na Júlia Salord Ferré  en el Grau Superior en Direcció de Cuina.

🌟 El nostre reconeixement a l’excel·lència d’aquestes alumnes, al seu esforç constant i bona feina en els estudis que els han possibilitat poder aconseguir aquests excel·lents resultats.
🌈 Els desitjam que la seva vida segueixi plena d’èxits com aquest!

        ENHORABONA!!!

Pràctiques Erasmus a França

Berenice Rodríguez, alumna d’FPB en Cuina i restauració, ja ha començat les seves pràctiques Erasmus de dues setmanes a l’hotel d’Orleans Logis a la ciutat d’Albi, a prop de Toulouse. El seu tutor, Manu Morales, l’ha acompanyada i ha aprofitat per fer un seguiment de na Melissa i n’Ayoub, dos alumnes de grau mitjà de serveis en Restauració i de Cuina, respectivament, que estan fent pràctiques de llarga durada a l’hotel Relais Fusies a Lacaune, també a prop de Toulouse. 

Esteim segurs que per tots tres serà una experiència molt enriquidora!

Pràctiques Erasmus França

Dos dels nostres alumnes en pràctiques Erasmus a l’estranger van arribar a França després de 17 hores de viatge. Ayoub i Melissa van realitzar una mobilitat ecològica, on la majoria del recorregut es va dur a terme en tren, bus o vaixell, dels mitjans de transport més respectuosos amb el mediambient. 

Enhorabona i que apreneu molt d’aquesta experiència a l’Hotel Le Relais de Fusies