Hotel MAC i Gastro MAC tornen a obrir portes

Estem d’enhorabona !!!! Tornem a obrir reserves del restaurant per els curs 2022-2023!

Gastro MAC obrirà les portes el proper dimecres 26 d’octubre i Restaurant Hotel MAC obrirà les portes dia 28 d’octubre.

Podeu fer les vostres reserves des de la pàgina web consulteu aquests dos enllaços que estan permanentment a la columna esquerra de la portada.

S’aniran actualitzant els menús.  Bon profit !!!!

Com es va fer la cúpula geodèsica?

Com ja sabeu fa més de tres mesos us vam demanar ajuda per aconseguir fustes per construir una cúpula geodèsica amb l’alumnat d’FPB. 

Alguns i algunes de vosaltres us vau oferir i us ho vull agrair. Moltes gràcies!

Ara, després de mesos de feina, aquest projecte ja és una realitat i la cúpula ja està acabada i muntada al costat de l’hort.

Durant el curs vinent seguirem treballant en aquest projecte i esperem que aquesta cúpula geodèsica, que fa 5 metres de diàmetre, pugui servir per fer-hi un hivernacle en el projecte Hotel Mac que també té el nostre centre.

Us deixem una mostra de tot el procés de muntatge de la cúpula geodèsima que ha construit l’alumnat d’ FPB.

La cúpula geodèsica

La geometria és una branca de les matemàtiques que s’encarrega d’estudiar les propietats que tenen les figures, tant en el pla com en l’espai. Enguany, per poder fer aquest estudi, des de l’assignatura de Ciències aplicades I de Formació Professional Bàsica s’ha treballat l’estructura de la cúpula geodèsica.

Durant uns mesos l’alumnat ha treballat a l’aula i al taller aquesta estructura, creant primer unes maquetes i posteriorment una cúpula molt més gran. Aquest és un exemple dels molts que es treballen al centre on es posen a la pràctica els coneixements que s’han après a l’aula. Ara aquest projecte ja és una realitat i la cúpula ja està acabada i muntada al costat de l’hort. 

Durant el curs vinent seguirem treballant en aquest projecte i esperem que aquesta cúpula geodèsica, que fa 5 metres de diàmetre, pugui servir per fer-hi un hivernacle en el projecte Hotel Mac que també té el nostre centre.

 

Concurs Jove Xef Menorquí 2022

El dissabte dia 12 de Març va tenir lloc al nostre centre el Concurs Jove Xef Menorquí 2022.

Quatre joves xefs, van concursar per arribar a la final que es celebrarà a la ciutat de Throndheim (Noruega) la propera tardor.

Tots van fer una feina excel.lent, demostrant el bon nivell que viu la gastronomia menorquina i el jurat no ho va tenir gens fàcil.

Enhorabona a tots!

Alumnes d’Erasmus

4 alumnes del centre de cicles formatius de grau mitjà (dues de Serveis de restauració i dues de Gestió Administrativa) i 1 alumne de FPB de cuina i serveis, han estat autoritzats per realitzar mobilitats Erasmus durant 6 setmanes a finals de  del tercer trimestre. Els servirà per convalidar la part corresponent de la Formació en Centres de Treball. Està pendent d’adjudicar el país de destí.

També s’han autoritzat la mobilitat de 2 professors i 2 professores que imparteixen classe a CFGM en la modalitat de Job Shadowing a Finlàndia i Països Baixos