Els alumnes de grau mitjà de cuina han assistit aquest mes de març a una xerrada-taller de nous models de negoci i nous ingredients a S’Ambosta Obrador. Una xerrada molt interessant on els alumnes han après noves maneres de subsistir al món de l’hostaleria a Menorca en temporada baixa i han pogut practicar amb nous ingredients de cuina.Tot dins el marc de l’aula emprededora que permet que aquestes noves vies d’aprenentatge siguin una realitat.