Burguer Friday! Cuina i servei FPB

Burger Friday!
Els alumnes d’FPB en cuina i restauració van fer una pràctica al restaurant Fang i Aram a porta tancada.
Tant futurs cuiners i cuineres com futures camareres i camarers van poder practicar un servei a un restaurant.
El menú: humus amb crudites, hamburgueses i pa artesà, patatones al forn i brownie.
Els comensals: els propis alumnes.

Activitats d’FPB Hoteleria

L’alumnat d’FP Bàsica de Cuina  Restauració ha participat en diferents activitat educatives molt interessants. Es tracta d’un taller sobre Comunicació no verbal i pacífica impartida pel professor Enric Tur, de l”IES Biel Martí, també fa uns dies a través d’un taller de Càritas vam rebre la visita del tècnic dinamitzador i responsable de joventut de’n Rafel Enrich qui va explicar entre altres coses el funcionament del servei d’aliments que l’entitat social té a Menorca. I aquesta setmana ha participat en un taller sobre Alimentació i Adolescència impartit per la nutricionista i dietista Cati Bosch de l’HGMO i en un taller de Getió de les Emocions dirigit per na Miriam Florit, tècnica en integració social que treballa a Trecupó (CIMe). També s’ha participat en un tast professional de formatges de Menorca organitzat pel Consell Regulador. Recordem que aquesta entitat agrupa a 45 marques productores de formatge amb la denominació d’origen protegida. 

Moltes gràcies a tots els ponents per la seva implicació, han estat uns tallers molt interessants.

Acompanyament alumnes Erasmus a La Haia

La professora Elisa Camps Pons va partir cap als Països Baixos per acompanyar de tornada i fer el seguiment de l’estada formativa de l’alumna Mireia Alonso d’FP bàsica de Cuina i Restaurant.

 L’alumna ha fet la seva formació en centre de treball al restaurant Medi situat a La Haia on ha compartit experiència amb dos alumnes més, na Gibet i en Bruno que també fan les seves pràctiques dins el programa Erasmus Pro.

Read more »